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资深煮妇

徽州人家,烟雨江南

 
 
 

日志

 
 

素炒嫩南(秋)瓜  

2013-11-11 21:53:50|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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虽然立冬过去几天,家乡至今还未下过霜,难得有一个鲜嫩的南()瓜挂着,采摘下来炒的当菜很好吃的。

可爱的鲜嫩南瓜

 素炒嫩南(秋)瓜 - amay200 - 资深煮妇

 

炒南瓜原料备好样

 素炒嫩南(秋)瓜 - amay200 - 资深煮妇

嫩南瓜切成条状,配备几个大蒜肉,适量的自制辣椒酱。

 

炒熟的嫩南瓜一盘

 素炒嫩南(秋)瓜 - amay200 - 资深煮妇

先在锅内放入适量的素油,烧热后加入备好的辣椒酱续炒,接着加入备好的南瓜条和大蒜肉,炒至六成熟后加适量的盐翻炒后盖上锅盖焖一下即可。

无论是作饭菜和粥菜都合适,倒时节的味美菜呢。

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