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资深煮妇

徽州人家,烟雨江南

 
 
 

日志

 
 

煮碗助于补钙的红枣板栗粥  

2013-12-30 14:40:36|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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据相关资料介绍,红枣板栗粥有助于补钙。

我和我家先生从中秋节前(板栗成熟的季节) 就开始坚持每天吃一碗红枣板栗粥至今。

原料易备,操作简单,效果很好。

红枣板栗粥原料备齐

 煮碗助于补钙的红枣板栗粥 - amay200 - 资深煮妇

十二颗天津小红枣,二十粒保存较好的新鲜板栗肉,一杯家乡粳米。

小贴士:板栗成熟的季节,树下捡到(或买)落在地上的板栗子。挑选最优质的放在通风处晾两天,收到冰箱保鲜层的抽屉保存,农历二月二前取出所需剥食都行。如果想炒板栗效果也很好的。如需保存期更长,只有放入冰箱冷冻层了,当然吃味不如保鲜的效果好。

 

 

煮好的红枣板栗粥两碗

 煮碗助于补钙的红枣板栗粥 - amay200 - 资深煮妇

先把备好的红枣与粳米洗净放入高压锅中(一杯米七杯水的比例,枣与栗不费水)大火煮开后关火,待可以打开锅盖时再加入洗好的板栗肉续煮(因板栗是新鲜的易煮熟),烧开后改小火煮二十分钟左右即可关火,再次打开锅进行搅拌就是这样美味的红枣板栗粥两碗啦。

 

 

有红枣板栗粥的早餐

 煮碗助于补钙的红枣板栗粥 - amay200 - 资深煮妇

配上一份自种西红柿(下霜前采摘保鲜的)炒土鸭蛋,该是多么美好的营养早餐。

朋友:煮碗粥很简单,行动起来吧!

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