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资深煮妇

徽州人家,烟雨江南

 
 
 

日志

 
 

骨头肉炖花菜汤  

2013-05-26 20:34:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今年成功栽种了几棵花菜,用骨头肉炖汤味道真不错。

这就是我栽种在菜园地里的花菜

 骨头肉炖花菜汤 - amay200 - 资深煮妇

第一次见到菜中花真是太高兴,明年争取买几粒绿花菜籽就更有意思。

  

采收回家的几棵花菜

骨头肉炖花菜汤 - amay200 - 资深煮妇 

 

 

花菜洗切好待用

骨头肉炖花菜汤 - amay200 - 资深煮妇

 

买来新鲜骨头肉加一小块隔年火腿同时炖汤

骨头肉炖花菜汤 - amay200 - 资深煮妇

  

 

骨头肉炖花菜汤一锅

骨头肉炖花菜汤 - amay200 - 资深煮妇

先把骨头汤炖至八成熟,加入备好的花菜和适量的盐炖,三五分钟后关火加入少许鸡精即可。

花菜的口感有点象豆沙味,挺好吃的,又有益于健康,何乐不为呢。

朋友如果有机会试着做一次品尝品尝吧。

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