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资深煮妇

徽州人家,烟雨江南

 
 
 

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简单又保健的俩人份早餐  

2013-06-29 21:04:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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俩人份早餐原料备好样

 简单又保健的俩人份早餐 - amay200 - 资深煮妇

半碗自种玉米最好部位(两头玉米粒掰下来用于喂鸡)加工成的玉米粉

一把种在黄瓜地里(反季节种青菜也可以躲虫害)的小青菜洗净待用

 

 

俩人份咸味玉米青菜糊的早餐烧好样

 简单又保健的俩人份早餐 - amay200 - 资深煮妇

先在锅里加入两碗水,点燃柴灶烧至五十度左右,边搅拌边加入备好的玉米粉,待玉米粉全部下锅后,马上加入切好的青菜段再搅拌,这时可以加入适量的盐(略淡些为好,因为口口咸不是当菜),小火续烧两分钟后停火,待灶内烧下的炭火全部发挥功效后再加入适量的麻油(农村里用的是土榨小磨麻油)舀起。

这样的早餐保证了营养的需要又耐饥,还不需要什么成本呢。

难得女儿回家时曾说“外界再怎么涨价好像都与我父母的生活没有什么影响”。

年纪大了,生活越简单越好,只要对健康有益就好。

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