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资深煮妇

徽州人家,烟雨江南

 
 
 

日志

 
 

俩人份早餐最新版  

2013-09-06 20:44:16|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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俩人份早餐最新版 - amay200 - 资深煮妇
 八宝粥(朋友送来十二个真空小包装一盒的五谷杂粮,选择了八样合适的杂粮搅拌在一起,煮粥前浸泡半杯十小时左右;另外配备家中的粳米半杯;如果是没浸泡的杂粮,洗净放入高压锅煮开两分钟后关火,接着把备好的半杯粳米洗好,待可以打开锅盖后加入锅内续煮;要是浸泡过的杂粮,就可以与粳米同时下锅煮;米与水的比例1:6,大火煮开后改小火慢煮半小时左右即可。这样煮好的八宝粥所有的杂粮均能煮熟透)每人一碗。素炒自种白萝卜片一碟,紫苏叶摊煎饼一个(因为我家先生喜欢吃咸味八宝粥,这就做菜了)。
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